La nostra filosofia

L’IMPASTO

È il risultato di una lunga selezione di farine di qualità superiore, prodotte da antichi mulini a pietra, sapientemente miscelate fino ad ottenere una ricetta unica.
Acqua, farine pregiate, sale e lievito madre, sono gli ingredienti che formano il nostro impasto esclusivo che viene lasciato riposare per almeno 72 ore.
Il risultato è una pasta dal gusto unico ad elevatissima digeribilità.

Gli ingredienti

Per offrirvi il meglio abbiamo selezionato salumi e formaggi D.O.P. e I.G.P., solo il massimo della qualità per un impasto così pregiato.
Verdura fresca e di stagione, niente surgelati, massimo gusto e freschezza.

Il prezzo

I nostri prezzi rispecchiano la qualità dei prodotti, abbiamo deciso di offrirvi il meglio che il mercato propone sapendo che il costo finale per il cliente sarebbe stato sopra la media.
Mani in Pasta è per chi non si accontenta.








Parti da una base e gustala così oppure aggiungi quello che preferisci al nostro impasto esclusivo con lievito madre, farina integrale, farina di grano duro e farina 0.

BASE PIZZA 4,00 €

LA CLASSICA PIZZA TONDA,
CON IL CORNICIONE CROCCANTE
(SOLO L'IMPASTO)

BASE TASCHINO 1,50 €

UNA PICCOLA TASCA DI PASTA
CROCCANTE DA FARCIRE A PIACERE

INGREDIENTI A SCELTA 1,00 € CAD

Decidi come creare una pizza o un taschino scegliendo tra i seguenti ingredienti

Salumi e pesce

Prosciutto Crudo di Parma
Prosciutto Cotto
Speck dell’alto Adige
Salame Piccante Calabro
Salsiccia Fresca
Acciughe
Tonno

Formaggi

Mozzarella Fiordilatte
Mozzarella di Bufala Campana
Grana Padano
Gorgonzola Dolce
Brie De France
Provola di Bufala Affumicata

Verdure

Polpa di Pomodoro San Marzano
Zucchina Fiorentina Striata
Peperone di Senise
Melanzana Rossa di Rotonda
Pomodorino Datterino Salentino
Rucola dell’Orto
Radicchio Rosso di Treviso
Olive Taggiasche
Funghi Porcini
Cipolla Rossa di Tropea

Frutta

Mele
Pere
Noci
Mandorle
Pistacchi
Bacche di Goji
Uvetta

IMPORTANTE
Alcuni prodotti potrebbero non essere presenti o sostituiti da
simili a seconda della reperibilità sul mercato e della stagione.
Controlla sempre gli ingredienti EXTRA.
Condimenti e Spezie sono gratuiti.






Le speciali

CHIEDI QUAL'É LA PIZZA
SPECIALE DEL MOMENTO, RICETTE
UNICHE CON INGREDIENTI NON PRESENTI
IN ELENCO. COSTO VARIABILE.



Altri prodotti


TASCHINO

UNA TASCA DI IMPASTO CROCCANTE
DA FARCIRE A PIACERE
POMODORO E MOZZARELLA,
OLIO E.V.O, BASILICO FRESCO
CULATELLO COTTO E BRIE

3,50 €




Patate

PATATE FRESCHE
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E FRITTE CON LA BUCCIA.

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Sfogliatina

3 SFOGLIE DEL NOSTRO
IMPASTO COTTO AL
MOMENTO E GUARNITO
A SCELTA CON:
NUTELLA
RICOTTA DOLCE
E GOCCE DI CIOCCOLATO

3,50 €










Dicono di noi :



VIA PADOVA N°205 MILANO
TEL: 0236746618

LUNEDÌ: CHIUSO
DAL MARTEDÌ AL SABATO: 12:00/ 15:00 - 19:00/22:00
DOMENICA: 18:30/22:00



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